实验小学（北校区）403班 陈柏宇

　　指导老师 钱春红

　　我学会了西红柿炒鸡蛋，这是我最有成就感的一件事。今天，我信心大增，迫不及待地准备给爸妈展示一下我这个“小厨神”做的菜品。

　　我拿上家里的“防爆装备”，一溜烟跑到厨房，拿出一颗西红柿，再拿上一枚浑身光溜溜的鸡蛋。我大步流星地走向灶台，打开火，往锅中喷上少许的油，油珠子们立马就被烫得跳了起来。随后，我又把鸡蛋往锅沿上轻轻敲了敲，鸡蛋敲不开；我又用力一敲，只听“啪”的一声，晶莹的蛋清和金黄的蛋黄一下子洒得到处都是。看着眼前这一幕，我内心想放弃，可又不甘心。于是，我立即请教我的那位厨神妈妈。经过了我妈妈一系列的调整和教导，我再次信心爆满，收拾好“战场”，准备再战。

　　有了上次的经验，我这次做每一步时都特别认真。我先将一枚鸡蛋搅拌均匀，再往锅中喷上少许的油，鸡蛋下锅的瞬间，立刻发出了“噼里啪啦”的声音。等鸡蛋定形后，我用锅铲把它切碎盛出；随后下入鲜嫩多汁的番茄块，把它那红红的汁水都炒出来，再倒入炒好的鸡蛋，让它们焖一会儿。等到鸡蛋吸满浓浓的番茄汁后，再加入葱花和盐，就大功告成了。

　　我迫不及待地端给爸妈尝，他们尝了都直呼：“好！”这也让我明白了一个道理：做事只有坚持不懈、勤学刻苦才能成功。