N晚报记者 竺军伟

　　通 讯 员 吴言斐

　　本报讯 随着生活节奏加快，点外卖已成为许多市民的习惯，网络餐饮的品质也愈发受人关注。为提升辖区网络餐饮安全水平，让市民吃得更放心，昨天，南湖区市场监管局在南湖天地组织开展网络餐饮检查及现场实地培训，进一步守护群众“舌尖上的安全”。

　　“每天上班前要检查每位员工的身体健康状况。”“进入后厨要戴口罩和帽子。”“冰箱里的生菜和熟菜不能混放。”……下午2时30分，在南湖天地负一楼，南湖区市场监管局执法人员首先组织餐饮服务单位负责人进行培训，围绕人员从业要求、食材把关、后厨管理等内容展开细致讲解，帮助提升网络餐饮单位的食品安全水平。

　　随后，执法人员对谷田稻香、马记永兰州牛肉面、也崎蛋糕店等网络餐饮服务单位开展实地检查。执法人员现场查看网络餐饮服务单位“阳光厨房”的摄像头是否对准食品加工操作核心区域，同时检查进货索证索票、后厨卫生等情况。“后厨垃圾桶在不操作时要盖好。”“地面上溅落的酱料要及时清理。”对发现的问题，执法人员当场提醒店家整改到位。

　　“网络餐饮专项整治是今年市场监管工作的重点，此次检查是全年行动的一部分。”南湖区市场监管局南湖所所长胡生生介绍，今年，南湖区市场监管局计划将南湖天地打造成网络餐饮标杆区域，再以点带面，带动整个辖区向标杆看齐，从而提升南湖区网络餐饮服务单位整体水平，全面护航群众网络餐饮安全。